以下是豆腐青菜的家常做法：
食材：豆腐、青菜、食盐、酱油、鸡精、蒜、食用油。
步骤：
1. 青菜洗净，豆腐切片，蒜切末。
2. 热锅下油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 放入青菜翻炒至变色，加入适量盐和鸡精。
4. 放入豆腐，继续翻炒，可适量加入酱油上色。
5. 继续翻炒至豆腐熟透，即可出锅。
以上就是豆腐青菜家常做法的基本步骤，希望对您有所帮助。
豆腐青菜的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：
食材：豆腐、青菜、蒜瓣、干辣椒、生抽、盐、鸡精。
步骤：
1. 豆腐切块，焯水捞出，青菜洗净备用。
2. 热锅凉油，加入蒜末、干辣椒爆香。
3. 加入豆腐、生抽、盐、鸡精，翻炒均匀。
4. 加入青菜，翻炒至变色出锅。
注意事项：
1. 豆腐焯水可以去除豆腥味，同时使口感更嫩滑。
2. 青菜不要焯水太久，以免口感不鲜嫩。
3. 炒菜时注意火候，不要太大以免糊锅。
以上做法仅供参考，可以根据个人口味适当调整。另外，请注意个人卫生，烹饪前要洗手，做好食品储存的卫生工作。
以下是豆腐青菜的家常做法的相关信息：
1. 准备食材：豆腐、青菜、葱姜蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉。
2. 青菜洗净控干水份，切段备用。豆腐切块，葱切葱花，蒜切蒜末，干辣椒切段备用。
3. 调一碗酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、半碗水。
4. 锅中倒入适量的油，油温7成热时放入豆腐，小火煎至2面金黄，盛出备用。
5. 锅中放入适量的油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香。放入青菜翻炒均匀。
6. 放入煎好的豆腐，倒入料汁，翻炒均匀入味即可出锅。
这样就可以做出美味的豆腐青菜了。
