以下是豆角炒肉的家常做法：
食材准备：豆角、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、豆瓣酱、老抽。
1. 豆角洗净切成小段，大约5mm左右，猪肉切成丝，加入料酒和淀粉抓匀腌制一会。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜末，放入豆瓣酱炒匀。
4. 放入豆角翻炒，炒的过程中加适量盐和生抽调味，加适量水稍微闷一会。
5. 放入腌制好的肉丝，划开，肉丝变色后即可出锅。
这样，一道色香味俱全的豆角炒肉就做好了。
豆角炒肉的家常做法如下：
食材：豆角、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、盐、鸡精、植物油、生粉。
1. 豆角洗净切成小段，猪肉切成丝，加少许生抽和淀粉拌匀。
2. 葱姜蒜和干辣椒切末备用。
3. 锅中放油，豆角炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香，加入肉丝炒熟。
5. 放入豆角一起炒，加适量盐、鸡精、老抽、生抽和少许清水，炒至豆角熟软。
6. 临出锅时，加入少许葱花和少许生粉勾芡即可。
注意事项：
1. 豆角要炒至变色，才能去除豆腥味，也会更加脆嫩。
2. 猪肉加入淀粉拌匀，可以使肉丝更嫩滑。
3. 加入葱花可增加香味，也可以根据个人口味加入其他调料或食材。
在烹饪时可根据个人口味调整用量，希望您能做出美味的豆角炒肉！
豆角炒肉的家常做法相关介绍：
1. 食材：豆角、猪肉、大蒜、姜、干辣椒、生抽、老抽、耗油、盐、鸡精、淀粉等。
2. 步骤：
a.豆角摘去两端，洗净后切成小段，大约一寸左右；
b.猪肉切成薄片，用少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制一下；
c.大蒜、姜切片，干辣椒剪成小段；
d.锅中加油热后，放入肉片翻炒，肉炒至变色后，放入大蒜、干辣椒炒出香味；
e.放入豆角翻炒，待豆角炒熟后，放入调味料继续翻炒均匀即可。
以上信息仅供参考，可根据自己的口味进行调整。
