以下是豆角土豆的家常做法：
食材：豆角、土豆、食用油、生抽、干辣椒、蒜瓣
步骤：
1. 豆角切成小段，土豆切成片，蒜瓣拍碎备用。
2. 锅中烧油，加入豆角煸炒，炒至豆角表面发皱起皱。
3. 加入土豆片，继续翻炒，加入干辣椒和蒜瓣。
4. 加入酱油少许，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上盖子，焖煮几分钟，直到土豆和豆角完全熟透。
6. 如果没有汁液，可以加入少许盐调味即可出锅。
豆角土豆的做法简单，营养丰富，是家常菜中的佳品。
豆角土豆的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：
食材：豆角、土豆、五花肉、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒。
步骤：
1. 豆角切段，土豆切片，五花肉切丁，蒜切末。
2. 锅中加油，烧热，放入土豆片炸至金黄捞出。
3. 五花肉煎至两面微黄，加入蒜末，放适量生抽煸炒。
4. 放入豆角炒至变色，加少量水，再放入炸好的土豆片。
5. 加适量盐、鸡精、老抽酱油调味，如果太干可以少量加水。
6. 最后加入辣椒段，翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
1. 豆角在烹饪前应确保煮熟，以防止引起中毒。
2. 炸土豆时不要炸过火，以免口感不佳。
3. 调味时要注意各种口味的搭配，适量添加调味品。
以上做法仅供参考，建议根据个人口味进行调整。
以下是豆角土豆的家常做法的相关信息：
1. 豆角土豆炖肉：这是一道美味又下饭的菜肴，将豆角、土豆切成块，五花肉也切成块，加入生抽、老抽、盐等调料进行翻炒，然后再加入适量的水，水煮沸后换成小火，炖半个小时即可。
2. 土豆豆角炒腊肉：这道菜将腊肉的油脂煸炒出来，口感醇厚不油腻，配上豆角和土豆的清香，非常美味。首先需要将腊肉切片，过水焯一下，锅中炒香蒜瓣之后放入腊肉，炒至出油，再放入豆角和土豆翻炒均匀，出锅前可以加一点盐。
3. 土豆豆角炖豆腐：这道菜将豆腐切成小方块，土豆和豆角切成小段，锅中底油加热后放入姜蒜末炒香，然后放入豆角煸炒均匀，加入适量清水和豆腐、土豆，加入盐、鸡精、胡椒粉、蚝油调味，炖煮十五分钟左右即可。
以上就是豆角土豆的一些家常做法，不同的做法所需要的时间和调料都有所不同，可以根据个人口味进行调整。
