以下是一些简单易做的家常便饭的食谱：
1. 番茄炒蛋：一个番茄切块，两个鸡蛋打散。油锅烧热，下鸡蛋液炒熟，盛出备用。再加一点油，下番茄翻炒，加入盐等调味料。最后把鸡蛋回锅翻炒均匀，就可以出锅了。
2. 红烧茄子：一个茄子切块，用油锅煸炒一下去除水分。煸炒的时候可以加一点点盐。炒好茄子后，加入适量油、酱油、糖、盐等调味料，再加一些水烧开，最后收汁。
3. 炒土豆丝：土豆切成细丝，洗干净后沥干水分。油锅烧热，下土豆丝翻炒，可以加一点点盐。炒至土豆丝熟了，就可以出锅了。
4. 青椒炒肉片：猪肉切片，加入盐、酱油、料酒等腌制一会儿。青椒切丝备用。油锅烧热，下腌好的猪肉炒熟，加入青椒丝翻炒均匀，再加入盐等调味料炒匀即可。
5. 拌凉菜：将蔬菜洗净切好，加入盐、酱油、醋、糖、芝麻油等调味料拌匀即可。
6. 馒头或花卷：馒头或花卷的做法很简单，只需要将面粉加水揉成面团，切成块状，上锅蒸熟即可。
7. 紫菜蛋汤：紫菜洗净撕小块，打两个鸡蛋搅匀。油锅烧热，下鸡蛋液炒熟，加水烧开，最后放入紫菜和盐等调味料即可。
以上都是简单易做的家常便饭，可以根据自己的口味和食材进行调整。同时也要注意营养均衡，适量添加其他食材。
制作简单易做的家常便饭时，有一些注意事项：
1. 食材准备: 在烹饪前，准备好所有需要的食材，并确保它们准备妥当，以节省时间和精力。
2. 切菜技巧: 合理利用菜刀，灵活使用切丝板，可以更快地切好菜，节省时间和精力。
3. 烹饪顺序: 先煮饭，再炒菜或者烧菜，这样米饭可以保温，同时可以同时处理其他食材。
4. 合理使用油盐酱醋: 控制用油和用盐量，以及使用适当的调料，可以控制食品成本，同时避免食品过咸或油腻。
5. 充分利用食材: 尽量充分利用食材，避免食材浪费，同时确保食物营养均衡。
6. 保持清洁: 烹饪完毕后，及时清理厨房，确保卫生环境。
7. 安全问题: 注意厨具的使用安全，避免烫伤等安全事故。
8. 食物口感和味道: 适当的烹饪时间和温度可以保证食物的口感和味道。
9. 营养搭配: 家常便饭应该注重营养搭配，除了主食外，应该搭配适量的蛋白质、蔬菜和水果。
遵循这些注意事项，就可以制作出既简单又美味的家常便饭了。
以下是一些简单易做的家常便饭的推荐：
番茄炒蛋。材料：番茄，鸡蛋，盐，葱花。做法：番茄切小块，鸡蛋备用。热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，快速滑散，炒熟备用。再倒入番茄块，翻炒均匀，炒出汁液后，把炒好的鸡蛋放进去，撒盐翻炒均匀即可。
青椒炒土豆片。材料：土豆，青椒，生抽，蒜头。做法：土豆切片或丝，青椒切丝备用。热锅凉油，油热后倒入蒜头炒香，再倒入土豆丝翻炒，加入青椒丝继续翻炒，加生抽调味，炒熟即可。
肉丝炒面。材料：面条，猪肉，青菜，葱花，盐，耗油。做法：面条煮熟捞出备用。热锅凉油，油热后倒入肉丝快速滑散，炒熟后盛出备用。倒入青菜煸炒，加入面条，倒入适量耗油翻炒，加盐调味，最后倒入葱花和肉丝翻炒均匀即可。
酸辣土豆丝。材料：土豆，干辣椒，花椒，盐，醋，味精，糖。做法：土豆切丝，焯水备用。热锅凉油，油热后倒入干辣椒和花椒炒香，倒入土豆丝快速翻炒，加入盐、糖、醋、味精调味，炒熟即可。
此外，还有红烧茄子、鱼香肉丝、清炒时蔬等也是简单易做的家常便饭。可以根据自己的口味和食材选择合适的菜谱。在做菜过程中要注意火候的掌握，以免烧焦或煮烂食材。同时，保持厨房的整洁和卫生也是制作便饭的重要一环。
