蒜蓉粉丝虾的家常做法如下：
原料：鲜虾、龙口粉丝、大蒜、小葱、红辣椒、生抽、蚝油、盐
具体步骤：
1. 鲜虾清洗干净，去虾线，去虾头，剥去虾壳，留虾尾，用厨房纸巾擦干水分。
2. 龙口粉丝提前用温水泡软，剪成合适长短，铺在盘子里，摆上虾。
3. 大蒜剁碎，越碎越好，剁好的蒜蓉里加入适量盐、生抽和蚝油，搅拌均匀，再加入适量食用油搅拌均匀。
4. 把蒜蓉铺在虾身上，入蒸锅大火蒸十分钟。
5. 准备一些葱花，锅中放油，倒入葱花和红辣椒圈，小火爆香。
6. 把蒸好的虾取出，把盘中多余水分倒出，淋上蒸鱼豉油。
7. 把爆香的葱花浇在虾身上，再撒上葱花。
这样一份蒜蓉粉丝虾就做好了。
蒜蓉粉丝虾是一道美味家常菜，制作要点如下：
1. 准备原料：明虾、龙口粉丝、大蒜、小葱、红辣椒。
2. 将明虾去头去壳，背部划开去除虾线，虾肉用料酒和盐腌制片刻。
3. 粉丝用温水泡发，大蒜切蓉，红椒和小葱切碎。
4. 锅中加适量油，下入一半的大蒜炒香备用。
5. 粉丝铺在盘中，放上腌制好的虾仁，将剩余的大蒜末撒在虾仁上面。
6. 加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精调味，再浇上蒸鱼豉油。
7. 烧开清水，放入蒜蓉粉丝虾蒸熟，取出后撒些葱花和红椒丁。
注意事项：
1. 明虾要选择新鲜的，买的时候可以轻轻碰一下，新鲜的虾会有反应。
2. 粉丝要泡软再使用，这样容易蒸熟。
3. 调味时可根据自己的口味来调整，例如可以加入适量豉油和糖，让成菜口味更丰富。
4. 蒸虾的时间不要过长，以免影响口感。
5. 最后撒上葱花和红椒是装饰性作用，可以使成菜更加美观。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
蒜蓉粉丝虾的家常做法的相关信息有：
1. 所需材料：大虾、龙口粉丝、大蒜、小葱、生姜、青红椒、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉。
2. 做法：首先将大虾开背去虾线，粉丝用温水泡发，大蒜切末，小葱切葱花，生姜切末，青红椒切圈。热锅凉油，放入蒜末、葱姜末、辣椒炒香。加入适量生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉，再放入大虾，粉丝，倒入料汁翻炒均匀，撒上葱花即可。
以上信息仅供参考，您可以根据自身口味调整配料及口味，也可以查阅其他食谱以获得更多信息。
