以下是白菜烧粉丝的家常做法：
材料：
白菜、粉丝、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、蒜瓣、小米椒
步骤：
1. 白菜洗净切段，粉丝温水泡发。
2. 锅中加油烧热，下入蒜瓣和小米椒炒香。
3. 加入适量清水，生抽，蚝油，鸡精烧开。
4. 放入粉丝，白菜翻炒均匀。
5. 盖盖焖一会，待白菜变软，粉丝入味。
6. 盛盘出锅即可。
小贴士：可以根据个人口味调整用料多少，喜欢酸味可适量加醋。
白菜烧粉丝的家常做法步骤如下：
1. 粉丝用温水泡发，白菜洗净切成小段。
2. 锅烧热放少许油，放入白菜煸炒，炒至白菜变软且有出油状。
3. 放入粉丝，调入生抽、老抽、盐，继续翻炒至粉丝上色。
4. 倒入适量温水，注意水量不要过多，以免炖煮时间过长。
5. 放入切碎的蒜末、胡椒粉，再加入少量鸡精，煮至粉丝变软即可。
注意事项：
1. 泡粉丝的时候不要泡太久，温水泡制粉丝能保持它的口感。
2. 白菜煸炒时火候不宜太大，否则容易烧焦。
3. 加入少量鸡精能让菜品更鲜美，但孩子和不喜欢吃鸡精的人可以不加。
总之，按照上述步骤操作即可做出美味的白菜烧粉丝。
以下是白菜烧粉丝的家常做法的相关信息：
材料：
大白菜、粉丝、豆瓣酱、大蒜、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精
步骤：
1. 白菜切成块，粉丝用水泡软之后捞出备用。
2. 锅中加入适量的油，油热之后放入大蒜炒出香味，再加入豆瓣酱炒匀。
3. 放入白菜块，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精，继续翻炒。
4. 把泡软的粉丝放入锅中，再加入少量的水，焖煮一会儿让粉丝熟透。
5. 大火收汁，把白菜烧粉丝盛出装盘即可。
温馨提示：如果口味重的朋友可以适量加一点老抽上色。
