以下是白菜烧羊肉的家常做法：
材料：
羊肉片、白菜、粉丝、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、辣椒酱。
步骤：
1. 白菜洗净切块，粉丝用温水泡软。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中加水，放入羊肉片焯水，捞出备用。
4. 锅中加油烧热，放入葱、姜、蒜爆香。
5. 加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、辣椒酱，搅拌均匀。
6. 倒入羊肉片，翻炒均匀，加入白菜继续翻炒。
7. 加入粉丝，翻炒均匀，加少量水，盖上锅盖焖煮几分钟即可。
小贴士：
1. 白菜不要炒太久，以免影响口感。
2. 加入胡椒粉可以去除羊肉的膻味，增加口感。
3. 如果喜欢口感鲜嫩的羊肉，可以在腌制时增加摔打次数。
这道白菜烧羊肉做法简单，味道鲜美，是一道适合家庭烹饪的美食。
白菜烧羊肉的家常做法如下：
食材：羊肉、白菜、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽。
步骤：
1. 羊肉切块，焯水后捞出备用。
2. 白菜切段，葱切段，姜蒜切片，干辣椒备用。
3. 锅中热油，加入适量豆瓣酱炒香，放入羊肉翻炒。
4. 加入料酒、生抽、盐，加适量水，盖上锅盖煮羊肉至软烂。
5. 加入白菜和干辣椒翻炒，加适量鸡精调味即可。
注意事项：
1. 羊肉焯水时要冷水下锅，可以去除血水和杂质。
2. 豆瓣酱的量可以根据口味适当调整。
3. 白菜和羊肉都是容易熟的食材，所以煮的时间不要过长，以免失去口感。
4. 干辣椒的量也是可以根据个人口味调整。
在烹饪过程中，注意保持食材的原有风味和口感，同时注意卫生，做好厨房清洁和消毒工作。
白菜烧羊肉的家常做法的相关信息有：
食材准备：羊肉、白菜、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉。
做法步骤：首先将羊肉切块焯水，然后起锅热油，放入葱姜蒜，干辣椒炒香，加入羊肉块煸炒，加料酒去腥，生抽、老抽上色，翻炒均匀后加入适量的开水，中小火炖煮20分钟；白菜洗净撕成小片，加入锅中，加盐、糖、胡椒粉调味，继续煮至白菜变软，就可以出锅了。
可以根据自己的口味和食材情况适当调整做法。
