白米虾的家常做法有几种：
1. 白米虾炒鸡蛋：将白米虾和鸡蛋一起搅拌均匀，加入盐、生抽等调料，然后炒熟即可。
2. 白米虾炒毛豆：将白米虾和毛豆一起翻炒，加入盐、生抽等调料，炒熟即可。
3. 白米虾炒韭菜：将白米虾和韭菜一起搅拌均匀，加入盐、料酒等调料，炒熟即可。
4. 白米虾粥：可以将白米虾和米一起煮成粥，加入盐、姜、葱等调料，煮至米烂虾熟即可。
5. 清蒸白米虾：将白米虾清洗干净，放入盘中，加入葱、姜等调料，蒸熟后蘸酱食用。
以上是白米虾的家常做法，可以根据自己的口味选择合适的做法。
以下是白米虾的家常做法注意事项：
食材：白米虾500g、青红椒适量、姜适量、葱适量，油盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量。
注意事项：
1. 虾入锅炸制时，火候不宜过大，以免虾的皮肉脱开。
2. 虾在入味前一般要先腌制，加入少许的料酒和生抽，也能给虾入一些底味。
3. 炸虾的油温不宜过低，不然虾的表皮会粘在一块，炸虾的油要宽些，不然虾入油锅后容易粘连。
4. 虾在入锅炸两次最好，这样虾的表皮更容易炸酥脆，也能达到增色的效果。
5. 虾在炒时一定要炒熟，不然容易出现寄生虫的问题，威胁到人体的健康。
除了上述注意事项，在烹饪白米虾时还要注意以下几点：
1. 选择新鲜的虾：白米虾肉质细嫩，如果变黑、不新鲜，会影响口感。
2. 合理搭配食材：白米虾可以搭配的食材很多，可以根据个人口味选择搭配。
3. 注意烹饪时间：白米虾的肉质鲜嫩，烹饪时间不宜过长，以免影响口感。
4. 合理调料：白米虾本身带有一定的鲜味，调味时不要加入过多的调料，以免掩盖住虾的鲜味。
总之，在烹饪白米虾时，要注重食材的新鲜度、烹饪时间和调料的适量使用，以保证口感和营养价值。
白米虾的家常做法有很多，如白米虾炒鸡蛋、白米虾炒土豆丝、白米虾蒸丝瓜、白米虾炖豆腐、清蒸白米虾等。
其中，白米虾炒鸡蛋的做法如下：
1. 将白米虾洗净，并剪去虾须。
2. 碗中打入鸡蛋，并搅打均匀。
3. 热锅倒油，油量要适中，然后将处理好的白米虾倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 热锅煸香姜片，倒入虾仁和蛋液，翻炒均匀。
5. 盖上锅盖炖煮至虾仁变色，熟透。
6. 加入适量盐和葱花，翻炒均匀即可。
土豆丝和豆腐的做法与虾仁的搭配可能会有所不同，您可以根据个人口味选择。
以上就是白米虾的家常做法的一些基本信息。当然，烹饪方法还有很多种可能，您可以根据实际情况进行调整。
