白面饼的家常做法有几种:
1. 普通白面饼:首先将面粉放入盆中,用筷子边倒水边搅拌,搅拌到没有干面粉为止。最后把面糊搅拌均匀,面糊要呈线状流下。电饼铛预热3分钟后,倒入适量油,用勺子将面糊均匀摊开。盖上盖子,大约3至5分钟后即可出锅。
2. 葱油白面饼:将面粉放入盆中,冲入开水搅拌,搅拌均匀后,再加入适量的面粉和盐进行混合。将葱切成葱花,放入碗中,加入适量盐和猪油,搅拌均匀。将面团分成小份,揉成小球状,按扁,擀成薄饼。将平底锅烧热,涂上一层薄薄的油,放入擀好的饼,小火慢煎至饼变色。在饼上刷一层葱油,对折即可。
3. 全麦面粉饼:将全麦面粉、普通面粉按1:2的比例混合,加入细砂糖、少量多次地加入冷水或温水搅拌均匀。水要少量多次加,因为每个牌子的面粉的吸水性不同。搅拌到没有干面粉为止。平底锅预热刷油,倒入面糊迅速转动锅子,使面糊均匀分布在锅底。煎到表面有弹性即可出锅。
以上是白面饼的家常做法介绍,可以根据自己的口味和时间来选择合适的做法。
白面饼的做法大全家常步骤如下:
1. 将面粉放入盆中,加入适量的开水,揉成柔软的面团。注意,使用的是开水,不是水热了再放面。
2. 面团醒20分钟左右,擀成饼状。
3. 锅中倒入适量油,将擀好的饼放入锅中,小火煎至两面金黄,即可出锅。
制作白面饼时要注意:
1. 面一定要醒好,醒好的面做出来的饼才会软。
2. 煎饼时要用小火,以免煎糊。
这样,一份家常的白面饼就做好了。
白面饼的做法大全家常如下:
食材:面粉、温水、酵母、白糖、食用油
步骤如下:
1. 将面粉放入盆中,加入一勺白糖和酵母,倒入温水搅拌均匀。
2. 揉成光滑的面团,盖上盖子发酵至两倍大。
3. 面团发酵的时候准备油酥,在碗中放入葱花和两勺辣椒面,浇上热油,加入适量盐和适量温水搅拌均匀。
4. 将面团分成小剂子,擀成薄饼,加入适量油酥,对折包好收口。
5. 将饼胚放入锅中,大火蒸十五分钟。
6. 待饼熟后取出来,放凉几分钟就可以吃了。
可以根据口味和需求适当调整做法。














