家常零食小吃简易做法有：
1. 水果冰糖葫芦：将山楂洗净，用竹签串起，在水果表面涂上一层冰糖粉即可。
2. 五香花生米：将花生米洗净，锅内加水烧开，放入花生米煮熟，捞出放入凉水中过凉，捞出沥干即可。
3. 自制薯片：土豆去皮切片，用锅中小火炸至金黄，捞出放凉即可。
4. 自制爆米花：锅内放清水，加热至沸腾，倒入玉米粒，盖上盖子闷热，爆开时即可出锅。
5. 烤馍片：将馒头片刷上辣酱后放在预热至400度的烤箱中烤至香脆即可。
6. 鸡蛋灌饼：和面、揉面、擀面，包入自己喜欢的蔬菜和鸡蛋液，煎至两面金黄即可。
7. 糖炒栗子：板栗开口，在热锅中翻炒一段时间即可制成。
此外，还有自制糖果、自制豆腐干、茄干薯仔干等简易做法。这些零食小吃做法简单，食材易得，您可以根据个人口味尝试制作。
家常零食小吃简易做法注意事项包括：
挑选新鲜的食材，如果是干货要买品质好的，避免烹饪后口感不佳。
调料要备齐，烹饪过程中会用到很多，因此不要缺漏。
烹饪时要轻拿轻放，避免手忙脚乱中食材掉落浪费。
制作过程中要循序渐进，不要急于求成，要按照顺序去做。
食材要切得均匀，大小相近可以同时烹饪，节省时间。
烹饪时油温的掌控很重要，油温过高或过低都会影响口感。
烹饪完成后，不要急于出锅，等上几分钟，口感会更好。
零食小吃要注意卫生，避免细菌滋生。
此外，简易做法并不一定简单快速，需要有一定的时间投入，所以要有耐心。同时，不同的小吃和零食有不同的烹饪方法和材料，可以根据自己的口味和材料来选择适合自己的烹饪方法。
简易做法可以参考食谱，也可以询问有经验的人，同时要注意安全，避免烫伤和食品中毒等风险。在家制作零食小吃也是一种乐趣和享受。
以下是几种家常零食小吃简易做法的相关信息：
糖醋萝卜丝。需要准备白萝卜、胡萝卜、糖、醋、生抽、葱以及干辣椒。首先将萝卜切丝，放入碗中加盐腌制。将葱和干辣椒切段，放入碗中备用。热锅倒油，放入花椒煸炒香，将油淋在腌好的萝卜丝上。放入糖、醋、生抽，翻拌均匀，装盘即可。
豆豉凤尾菇。需要准备豆豉、鸡尾菇、青红椒、蒜以及调味料。将豆豉洗干净，红椒和蒜切成末备用。鸡尾菇焯水切片，热锅凉油，放入蒜末炒香，加入豆豉和青红椒翻炒均匀。最后加入鸡尾菇翻炒均匀，加盐和少许味精调味即可。
凉拌香椿芽。需要准备香椿芽、香油、醋、味精以及盐。将香椿芽洗净，焯水后过凉水，切段装盘。加入香油、醋、味精以及盐，搅拌均匀即可。
油炸薯条。将土豆切成条状，用水焯一下，然后放入油锅中炸制金黄即可捞出食用。
煎饼果子。需要准备面粉、绿豆、鸡蛋、油条等食材。制作过程为将面粉加水调成糊状，加入葱花和调料，摊成饼状，放入油条炸至金黄即可捞出食用。
水果罐头。将各种水果切成块状，加入糖和少许盐调味，放入锅中煮制粘稠状即可捞出食用。
以上信息仅供参考，具体制作方法可以根据个人口味和食材而定。此外，还可以尝试一些在线烹饪教程或参考菜谱网站来学习更多家常零食小吃的制作方法。
