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肉末炒豆角的家常做法

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-12 11:20:00热度:手机阅读>>

肉末炒豆角的家常做法如下:

原料:

豆角一把

肉末150克

蒜3瓣

生抽适量

豆瓣酱适量

干辣椒适量

姜适量

盐适量

糖适量

葱花适量

步骤:

1. 豆角切成小段,蒜切末,干辣椒切段备用。

2. 热锅冷油,放入肉末煸炒至变色。

3. 加入豆瓣酱和干辣椒段,翻炒均匀。

4. 放入豆角翻炒,可加适量水稍微焖煮一会儿,让豆角软烂。

5. 加入蒜末、生抽、盐和糖调味,翻炒均匀。

6. 最后撒上葱花,出锅装盘。

营养丰富,口感清爽,是一道非常适合夏季的家常菜。如果需要的话,可以根据个人口味增加或减少调料的使用量。

肉末炒豆角的家常做法如下:

食材:豆角、肉末、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、蚝油。

步骤:

1. 豆角切成小段,蒜切末备用。

2. 锅中加油热,下入豆角炒熟,炒熟的豆角盛出备用。

3. 锅中加油热,下入肉末,加少许生抽翻炒均匀。

4. 放入蒜末和干辣椒炒香。

5. 放入炒好的豆角,加盐,鸡精,蚝油调味,翻炒均匀。

注意事项:

1. 豆角应炒至熟透,否则可能引起中毒。

2. 调味时要注意盐和鸡精的用量,避免过重口味。

这是一道简单易做的家常菜,口感清爽,适合搭配米饭食用。

以下是肉末炒豆角的家常做法的相关信息:

材料:

豆角、肉末、豆瓣酱、大蒜、料酒、生抽、糖、盐

步骤:

1. 豆角切成小段,大蒜切末。

2. 锅中热油,放入豆角煸炒至变色。

3. 放入肉末,炒至肉末变色。

4. 加入豆瓣酱,料酒,翻炒均匀。

5. 加入蒜末,生抽,糖,盐,继续翻炒均匀。

6. 豆角炒熟即可出锅。

小贴士:

1. 豆角要煸炒至变色,否则会有苦味。

2. 如果喜欢软一点的豆角,可以稍微炖一下。

3. 糖是提味的关键,不要放太多。

这道肉末炒豆角做法简单,色香味俱全,是一道很适合家常菜。

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