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正宗豉香蒜薹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 17:05:44热度:手机阅读>>

豉香蒜薹 释义
豉香蒜薹的做法

食材明细

主料
  • 嫩蒜薹 250克
  • 肉丁 100克
  • 胡萝卜 1根
  • 豆豉 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 1大匙
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豉香蒜薹的做法步骤

  • 豉香蒜薹的做法步骤:1
    1
    蒜薹、肉、胡萝卜切丁,豆豉稍稍切几刀
  • 豉香蒜薹的做法步骤:2
    2
    热锅入油放葱姜爆香,下肉丁煸炒出油脂
  • 豉香蒜薹的做法步骤:3
    3
    下豆豉炒出香味
  • 豉香蒜薹的做法步骤:4
    4
    放胡萝卜炒软
  • 豉香蒜薹的做法步骤:5
    5
    加入蒜薹丁,翻炒一会,加入1大匙生抽炒匀
  • 豉香蒜薹的做法步骤:6
    6
    蒜薹很嫩,只需再翻炒几下即可出锅
使用的厨具:炒锅
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