食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸豆角的做法步骤
-
1把豆角折成两半，用盐腌几分钟。
-
2锅中放油，大火炸至豆角干煸，熟透。
-
3把小辣椒，葱姜蒜，花椒，麻椒，盐放在一起。
-
4锅中留少许底油，把以上调料一起放入锅中炒香。
-
5倒入豆角，翻炒均匀加鸡精出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
