![[快手菜]——排骨饭的做法](/uploads/202409/06/201204271530323478334240730.jpg)
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨饭的做法步骤
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![[快手菜]——排骨饭的做法步骤：1](/uploads/202409/06/2012042715362713358983620730.jpg)
1小排买回后泡一下午、泡出血水，洗净控干。 -
![[快手菜]——排骨饭的做法步骤：2](/uploads/202409/06/2012042715385513360527050730.jpg)
2加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三香、甜面酱、醋、葱姜蒜，拌匀后再加入胡麻油。 -
![[快手菜]——排骨饭的做法步骤：3](/uploads/202409/06/2012042715402513358899020731.jpg)
3将拌匀的排骨放在冰箱冷藏一夜。 -
![[快手菜]——排骨饭的做法步骤：4](/uploads/202409/06/2012042715452813364958620731.jpg)
4腌制一晚后取出，和洗净的大米拌匀（切忌将葱姜蒜拣出），加水（比平时放入的水要多一些）放在电饭煲中焖熟。 -
![[快手菜]——排骨饭的做法步骤：5](/uploads/202409/06/2012042715460413361820730731.jpg)
5好了，配上我的快手菜，开动吧！
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
