“接着中午的想法继续有乌龙茶来做菜,这次做的是炒菜也希望大家喜欢.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
乌龙花蛤的做法步骤
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1全部材料:花蛤,青红椒,葱,姜,蒜,乌龙茶 -
2花蛤先要清洗干净.因为花蛤肚内泥土很多,这些我都清洗过的. -
3乌龙茶冲泡备用. -
4青红椒砌成小丁,姜蒜剁碎,葱砌段备用 -
5锅烧热倒入油将姜蒜爆香后放入青红椒翻炒(这时可少量放点盐). -
6青红椒炒至五层熟时倒入花蛤翻炒变色后倒入先前冲泡的乌龙茶汤,大火烧开至汤汁收干加入盐,酱油葱段翻炒几下关火. -
7成品.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
