“蕨菜是一种野菜，很天然，又美味，加上自制的腊肉，那种独特的味道让人回味！”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蕨菜炒腊肉的做法步骤
-
1先洗净蕨菜，扮成小断腊肉切成长条片状，少许．尖椒，大蒜头切碎，生姜两片，备用
-
2大火放入油，先爆炒尖椒，生姜，大蒜头，再放入腊肉翻炒片刻，放入蕨菜爆炒
-
3放入少许料酒，盐，不要过多，因腊肉有咸味．翻炒三至五分钟，加入少许水，烧开加入少量鸡精，立马出锅．
小窍门
蕨菜有点涩，也可以先用水焯一下，去涩．
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
健康保健排行榜
- 1蛋卷烫适合什么脸型？蛋卷头很百搭
- 2正宗非油炸地三鲜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗最好吃的还是妈妈做的韭菜馅大菜包(漂亮的麦穗 多图）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗超简单美味红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗吸人眼球的养颜减肥菜——金枪鱼杂蔬卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6八字刘海都超容易carry到想转发型的朋友不妨一试
- 7正宗蒜香生菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗葱油千层饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗鱿鱼火腿炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10适合中学生留的发型，这几款据说都很流行
