“这个菜是一个非常简单的家常菜，味道也是超赞。。。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡的做法步骤
-
1先把鸡洗好，清掉那些你认为不要的东东。 -
2洗好后。。。 -
3先把片糖用剪刀剪小粒，方便放锅里溶解先。。 -
4备好蒜头，用来爆油锅。 -
5洗好锅，开火 -
6锅烧热后，加油，放蒜头，爆出味。 -
7蒜头出味后，倒光鸡下去，翻炒 -
8翻炒中。。。 -
9加酱油（最好用生晒的），上色。改小火（用炉头最小的火）。慢慢煮，，，煮的过程中不要加水之类的，反正就是用小火。 -
10就是用这样的小火 -
11煮大约10分钟（过程要翻边）左右，再倒下片糖碎，看图片。 -
12一边倒一边翻，一边翻一边倒。哈哈，有点囉嗦。。。 -
13倒完糖后，再煮个10秒就OK了。就可以上碟，上碟前最好加点葱花吧，，，会更加好味点。 -
14成品。请大家品尝。。。。真心的，，，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
