食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
愤怒的猫头鹰的做法步骤
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1鸡蛋2枚，分离蛋白与蛋黄，先处理蛋黄； -
2将白砂糖、牛奶、植物油加入蛋黄； -
3搅拌成均匀的糊； -
4刨入少许橙皮蓉； -
5筛入低粉； -
6切拌均匀； -
7再来处理蛋白，加入少许白醋； -
8搅打过程中分三次加入白砂糖； -
9搅打至干性发泡； -
10将蛋白霜分三次加入蛋黄糊拌匀； -
11蛋糕糊制作完毕； -
12将蛋糕糊倒入纸杯中； -
13150℃，30分钟，出炉放凉； -
14将淡奶油倒入盆中； -
15加入可可粉和白砂糖； -
16将可可奶油打发； -
17将打发的奶油抹在蛋糕顶端； -
18用奥利奥饼干和M&M巧克力豆装饰，完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
