“紫薯漂亮的颜色特别适合做各种点心，和上紫色和白色两色的小面团做成雨花石样子的小汤团~真是赏心悦目！
撒上些些香香的玫瑰花~这个早晨突然就那么美好”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
紫薯雨花石小汤团的做法步骤
-
1紫薯按成泥，称好木薯淀粉。 -
2添加适量水，和成小面团。 -
310克木薯淀粉和30克糯米粉混合，加入糖和适量的水揉成团。 -
4各自揉好的两色面团。 -
5分别取一小块，搓成细长条，切成小段。 -
6各取白色、紫色一小个面团。 -
7和在一起搓成细长条。 -
8再团成小团子，就有漂亮的雨花石花纹了。 -
9如此，搓好所有的雨花石汤团。 -
10锅内放水，煮开后下小汤团。 -
11勺轻推小汤团防止沾底，等到小汤团浮起。 -
12沸腾后转中小火，略一会儿即可。 -
13漂亮的雨花石花纹。 -
14丰盛的点心。 -
15美美滴、、
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
汤羹
