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正宗紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 17:27:39热度:手机阅读>>

紫甘蓝鸡蛋豆腐羹 释义
紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法
“本来是准备做家常豆腐的!谁知道豆腐竟然被压碎了!”

食材明细

主料
  • 豆腐 1小块
  • 鸡蛋 一个
  • 紫甘蓝汁 适量
辅料
  • 紫甘蓝碎 适量
配料
  • 葱油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法步骤

  • 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法步骤:1
    1
    备好材料
  • 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加紫甘蓝仔汁打匀!
  • 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法步骤:3
    3
    把打匀的蛋液过筛!
  • 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法步骤:4
    4
    往过筛好蛋液中加入豆腐碎!
  • 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法步骤:5
    5
    水开后在碗上蒙上保鲜膜蒸10分钟就可以!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  
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