“一般的山蕨菜往往有苦涩味，采回来后先煮，再泡，换几次水泡后方可食用，但是水蕨菜无需煮泡，采回来后只需捡去老的，然后洗净就可以直接炒吃。而且水蕨菜洗净无需沥干水分马上炒，有一点点水炒出来才鲜嫩。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄炒水蕨菜的做法步骤
-
1材料准备：水蕨菜200克，蕃茄3小个，干辣椒、姜、蒜适量。 -
21、水蕨菜捡去老茎，较粗的茎用手撕成两半。 -
32、把捡好的水蕨菜洗净。 -
43、蕃茄切大块，干辣椒切段，姜、蒜切片。 -
54、炒锅放油，油温热后小火炒香干辣椒，下姜、蒜片炒香。 -
65、姜、蒜炒香后放入蕃茄块翻炒。 -
76、蕃茄炒熟后下洗净的水蕨菜翻炒，放盐、生抽、味精调料即可出锅上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
晚餐
学生
健康保健排行榜
- 1李靓蕾大喊王力宏下午三点道歉：我已将微信好友删除
- 2小男孩发型图片大全推荐 潮妈最爱可爱发型
- 3正宗葱烤鲫鱼包肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗焦糖鸡蛋牛奶布丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗补血养颜—红糖提子蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗槐花鸡蛋汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7蔡少芬晒全家福为老公张晋庆生，我的爱全给你了
- 8正宗干炒牛河的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9谢大脚告别仪式举行，灵堂场景曝光，赵本山夫人现场送别不停流泪
- 10正宗肉末鸡蛋------黄金饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
