“意大利面可谓是“面面俱到”的好东东,筋道,耐煮,花样繁多,造型可爱,有着一副不怕水深火热的好身板,经拉经拽,经洗经晒,很受国人喜爱。意大利面酱分为红酱,青酱,白酱,黑酱。今天这款面酱是以番茄为主制成的红酱汁。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香浓意大利面的做法步骤
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1原料
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2番茄热水烫皮
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3番茄,洋葱,培根切丁,蒜剁成蒜蓉
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4准备橄榄油
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5起锅加入橄榄油
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6加入洋葱丁,蒜蓉炝锅
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7加入培根丁
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8加入干红葡萄酒,黑胡椒碎,黑胡椒粉
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9加入番茄丁
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10翻炒出西红柿汤之后,加入迷迭香,牛至叶,罗勒
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11加入白砂糖
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12加入盐
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13加入卡夫芝士粉,小火炖制20分钟,注意不要糊了锅
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14意大利红酱制作好了
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15锅内烧开水后加入1勺盐
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161勺橄榄油
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17加入意面,煮8分钟左右
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18捞出过凉水
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19条形意大利面
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20螺旋形的意面
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
主食
面条
意大利菜
快餐






