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正宗素炒五样的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 17:34:14热度:手机阅读>>

素炒五样 释义
素炒五样的做法
“当官当副的,吃菜吃素的,对身心健康大有好处啊!”

食材明细

主料
  • 大头菜 适量
  • 干豆腐 适量
  • 麻椒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 西红柿 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 花椒面 适量
  • 豆油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

素炒五样的做法步骤

  • 素炒五样的做法步骤:1
    1
    大头菜切成丝洗净沥干水分备用。
  • 素炒五样的做法步骤:2
    2
    干豆腐、麻椒、胡萝卜切成丝,西红柿切成桔子伴型备用。葱、姜、蒜切成末。
  • 素炒五样的做法步骤:3
    3
    炒锅放入豆油烧至7分热,加入葱、姜、花椒面、胡萝卜炒香,随后放入大头菜、干豆腐、麻椒、西红柿继续翻炒,大约炒5分钟后装盘。

小窍门

素炒翻炒适合中老年朋友们食用。
使用的厨具:炒锅
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