“还是自己做的饼好吃啊，只是和面觉得有点累啊，不过每次吃自己做的东西，都会很享受的”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱油饼的做法步骤
-
1水和面粉比例是1:2，水用温水，把安琪倒进水里，漂一层就好，然后边倒水，边用筷子搅拌面知道面呈这种片状 -
2和好面，用手沾水抹在面上面，盖上盖，放在一边发起来 -
3发好面的图片忘记拍照片了）取面的一半擀成薄皮，上面撒盐，用手抹匀 -
4取食用油到面中间，抹匀 -
5这样开始卷起来 -
6卷好后，把面条两头捏紧，切成两个，切口捏好 -
7两个面团擀成薄皮，坐平底锅，锅热把饼放进去，小火烙，盖上盖子等会看看表面鼓起包包，就翻过来，接着烙 -
8两面都成这样就OK了，另一个也这样烙就好了，大饼卷葱，饼里抹上酱，很好吃哦 -
9食用油里放葱花 -
10剩下的面分成两个，都擀薄，撒上盐抹匀，倒进适量的葱油液 -
11这样切四刀 -
12这样折叠 -
13这样抱紧，两边捏紧，然后擀薄些 -
14锅热，放少量油，热后把擀好的饼放进去，煎，小火煎，这样就好 -
15这样 -
16好了 -
17这里面撒了孜然粉，撒好后接着煎的 -
18都好了 -
19中午饭
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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