“香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火爆鱿鱼的做法步骤
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1准备材料，葱姜蒜，辣皮子 -
2鱿鱼切好，清水浸泡半小时。 -
3开水焯一下，鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。 -
4青椒切好待用。 -
5起锅，倒入适量油，放入花椒，爆香后捞出，放入葱姜蒜辣皮子爆香。 -
6放入洋葱，炒一两分钟后放入鱿鱼。我个人这会选择放入调料，适当的盐，鸡精，胡椒粉，耗油，耗油不能过多，多了会发苦，滴几滴味极鲜，快速翻炒。 -
7我个人最后放的是青椒，因为喜欢脆一点的口感，快速翻炒。 -
8出锅。味道俩字，鲜，香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
