“很好玩的小三明治，用牙签固定好，一口咬下去，有黄瓜的清新，芝士的奶香，和酸甜的酱汁味道~吃的好幸福的说”
食材明细
- 酸甜 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐三明治的做法步骤
-
1原料图 -
2豆腐切成均匀的方薄片 -
3火腿和芝士片切成和豆腐同样大小的方片， -
4黄瓜切薄片 -
5锅中烧开水，加半匙盐，放入豆腐汆烫片刻 -
6捞出豆腐沥干，平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐片煎至两面金黄，捞出吸干油 -
7调酱汁原料 -
8调酱汁：干净的碗中，加入1勺芝麻酱，1/2酱油，1/2生抽，1/2醋，根据个人口味，加入适量胡椒粉，盐，蒜末、鸡精调味 -
9一片豆腐，放一片奶酪，再放一片黄瓜，抹一些酱料 -
10再盖上一片豆腐，1片火腿， -
11一片黄瓜，抹上些酱料（第二层我抹的腐乳酱） -
12盖上豆腐，用牙签固定 -
13蟹肉切小块，用牙签将蟹肉固定好，浇上番茄汁
小窍门
酱汁根据自己口味可以随意调
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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