“最近在家里的冰箱翻杂物,发现了有快过期的安佳淡奶油,乍办呢,除先前那个全奶油吐司,还再来个桑葚酱奶油排包吧,家里那个外人竟然坐在椅子那睡着了,就是为了等出炉,吃了两个才去睡,哼!”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
桑葚酱奶油排包的做法步骤
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1安佳淡奶油和丘比桑葚酱 -
2把主材料的东西全放面包机里 -
3面团打至光滑后放入黄油 -
4用发面团档前20分钟打面粉至光滑,再加入黄油30克,再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出膜 -
5手膜 -
6发酵至2.5倍大 -
7取出发好面团分8份排气收圆,松驰10分钟。 -
8摊开片状,放上适量桑葚酱 -
9卷成橄榄形,放在烤盘中 -
10再发酵至1.5倍大,涂上蛋液 -
11烤箱180度。烤15分钟 -
12可口的酸甜的桑葚酱奶油排包
使用的厨具:面包机、电烤箱
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