食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焦糖咖啡面包卷的做法步骤
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1鸡蛋加白糖搅拌加入橙皮和胡萝卜碎搅拌，再加入低粉搅拌成糊状，锅中放橄榄油，将面糊倒入煎成鸡蛋饼。（鸡蛋饼大家都会的就不在此啰嗦了） -
2煎至2面金黄即可取出晾凉备用。 -
3后油法将面团材料混合至扩展阶段。 -
4再揉至出透明薄膜。 -
5发酵至2.5倍大。 -
6分割成2份，松弛15分钟。 -
7然后将面团擀成长方形。 -
8将鸡蛋饼放在面胚上。 -
9均匀抹上玫瑰酱。 -
10然后从上往下卷起来，收口朝下。 -
11均匀的切成四份。 -
12放到面包机内胆中发酵45分钟。 -
13发酵好后表面刷上鸡蛋液，烘烤键27分钟。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
