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正宗家常豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 17:50:03热度:手机阅读>>

家常豆腐 释义
家常豆腐的做法

食材明细

主料
  • 北豆腐 适量
  • 五花肉丁 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 大葱 适量
配料
  • 大豆酱 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

家常豆腐的做法步骤

  • 家常豆腐的做法步骤:1
    1
    把豆腐切成半厘米厚的方片状
  • 家常豆腐的做法步骤:2
    2
    座锅热油放入豆腐,平摊进行煎炸至两面金黄。
  • 家常豆腐的做法步骤:3
    3
    夹起待用
  • 家常豆腐的做法步骤:4
    4
    把大蒜和姜片放入锅里爆香,放入五花肉丁炸香。
  • 家常豆腐的做法步骤:5
    5
    放入大豆酱炒香
  • 家常豆腐的做法步骤:6
    6
    调入调味料加入少许的水烧开,放入豆腐烧一会儿入味(火最好不要太大)
  • 家常豆腐的做法步骤:7
    7
    等汤汁收的差不多了,放入葱花就可以起锅了。
使用的厨具:平底锅
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