食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜塔的做法步骤
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1菠菜洗净，去头，放入的热水里焯熟。捞起，沥水，切成5cm左右的一段一段，备用。煮菠菜的水不要倒掉，等会有用。 -
2鸡蛋两个，打成蛋液，加少量盐和鸡精，少油，入热锅里摊成蛋皮。起锅后，切成蛋丝。 -
3将切段的菠菜一堆一堆码起，搭成塔状，蛋丝搭在最上面，撒上熟的白芝麻。用煮菠菜的水（多余的可以喝掉，多有营养啊），加点作料，芶成汁，淋在盘中，完工。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
