“做比萨饼坯，不做比萨酱，总是不够完美，所以别偷懒，自己做比萨酱吧，很简单呢，这个是跟君之学的方法”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
比萨酱的做法步骤
-
1西红柿洗干净，去皮，切小块，备用 -
2洋葱和大蒜切成小丁 -
3糖、白胡椒粉、牛至叶、罗勒称好备用 -
4黄油入锅熔化 -
5加入洋葱和大蒜，爆香 -
6加入西红柿翻炒 -
7放进糖、白胡椒粉、牛至叶、罗勒翻炒 -
8加盖煮二十分钟左右，注意别糊底 -
9大火收汁成酱，加入盐，翻炒出锅
小窍门
我家只有白胡椒粉，如果改成黑胡椒粒更好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料
西餐
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