食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
馒头的做法步骤
-
1将水，面粉，干酵母倒入面包机，启动和面程序 -
2至搅拌动作结束后，取出面团，放入大碗，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏过夜 -
3提前一小时取出回温，面团已经胀发 -
4戳洞查看发酵情况 -
5将回温后的面团搓成长条 -
6下9个剂子 -
7整形成圆球状，放入蒸笼，饧发30分钟，上锅蒸熟即可 -
8关火后略焖3-5分钟，出笼
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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