“【鹌鹑蛋的营养价值】
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，其味甘，性平，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋洗净煮熟，剥去外壳 -
2黄瓜洗净去皮切丁 -
3鹌鹑蛋和黄瓜丁摆入碗中，放入少许盐、味精、生抽，入蒸锅蒸10分钟 -
4炒锅倒入少许橄榄油，加入料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、辣椒油、水淀粉、香油勾成芡汁，浇在碗中即可
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
健康保健排行榜
- 1正宗家常版——蒜炒银鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2林心如《姐姐立正向前走》新娘妆发谁更美？
- 3正宗家庭自制健康美味的油条——大孔油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4江苏卫视一姐郭晓敏因长得很漂亮，事业双丰收
- 5正宗营养早餐之——田园素什锦炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗炒河虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗双色包子（猪肉泡菜笋干馅儿）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8人气少年组合《梦幻西游2》动画片打造真人版造型
- 9正宗生菜牛肉荞麦面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 101楼：匿名用户蝴蝶结发夹的戴法有哪些？
