“昨天晚上包饺子剩余一些肉馅,刚好想起这个饼,试着做了一次,味道蛮不错的~外皮酥酥的,里面软软的还带有浓浓的肉香味,嗯~真的很不错呢,以后一定会常做的,你也试一试啊!呵呵呵”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉香多层饼的做法步骤
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1调料放在一起,搅拌。
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2打入一个鸡蛋,搅匀。
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3再慢慢的加入点水,顺时针的方向搅匀,我大概加了三次水,还是挺粘稠的,呵呵呵没有饭店做的稀胡。
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4面和好,醒半个小时左右。分成若干个剂子,然后擀饼。
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5涂上肉馅,注意第一次做千万要薄薄的,容易露馅哦。呵呵呵看到我在饼上面的那四个切口吗?注意不要切的太长,短一些,不容易露馅。
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6取中间包好
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7两边也包好
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8折到中间去。
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9剩下的另一边
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10也折过去。
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11略微擀一下,注意别露馅。
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12开始烙饼咯。
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13注意慢火,烙饼不能心急的,呵呵我把饼放入锅里后就洗漱去了,不时的出来翻个。一点也没有浪费时间呢,早上的时间宝贵的很呢。
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14我烙的饼小,只能切一刀了,不过这样不光为了拍照好看,吃起来也很方便呢,呵呵呵。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
家常菜
早餐







