“最近火气特别大，脸上长了好多包包，疼得不敢碰。泡上苦丁加莲子心，喝到嘴里感觉不到苦，同事们直喊不可思议，味觉没了……不过倒是挺下火的，第二天包包下去一些，再喝苦丁感觉真苦啊，嘴唇都是苦的……清热解毒还是绿豆好。
可以做成绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙、绿豆馅、绿豆糕，怎么吃都是美味！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制绿豆馅的做法步骤
-
1豆冲洗干净，和冰糖一起放入高压锅内 -
2高压锅内加入适量水，水量宁可多点不要少了。多了你可以把汤倒出来喝绿豆汤，水少了可就不好办了 -
3高压锅大火上气后，小火20分钟关火，让其自然冷却放气 -
4气放完以后打开压力锅，我的水放得刚刚好，没有多余的汤，豆也煮烂了 -
5用擀面仗在锅里来回捣，绿豆很容易就成沙了 -
6做好的绿豆沙 -
7盛入盆里抹平备用 -
8先用模子刻出一个Kitty猫当月饼吃（^_^）
小窍门
绿豆馅可以一次多做点儿，一部分放冰箱冷冻，一部分冷藏，随吃随取。
既可以当绿豆馅，也可以直接当点心食用，还可以冲水喝！
既可以当绿豆馅，也可以直接当点心食用，还可以冲水喝！
使用的厨具：高压锅
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夏季食谱
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