“这是昨晚的一个晚餐小炒菜，简单却美味，一家人一起开开心心说说笑笑的吃饭，那是一种膨胀的幸福感。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝的做法步骤
-
1猪肉洗净切丝，加入酱油，淀粉抓匀，腌制待用 -
2两个青椒洗净去蒂，洗净切丝待用 -
3花椒，蒜切丝，姜切丝 -
4炒锅入油，烧热下入腌制好的肉丝大火快速翻炒，炒至变色越七成熟盛出待用 -
5锅中重新入油，小火煸香花椒，姜丝蒜丝 -
6转中大火下入青椒丝，翻炒片刻，加入小半勺盐翻炒均匀 -
7转大火下入肉丝 -
8快速翻炒均匀 -
9加入少许鸡精，出锅装盘即可
小窍门
一道很简单的菜，但是味道且很好，要注意的是需要青椒和肉丝混合时要大火快炒；
因为是晚上拍的所以不是很清楚。
因为是晚上拍的所以不是很清楚。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
快手菜
湘菜
老人
川菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
健康保健排行榜
- 1正宗紫包菜洋葱小炒腊肠肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗虾米胡萝卜饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗豆豉蒸排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗龙骨土豆芽菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5丸子头怎么梳 “90后秃了”的杨幂，到底是怎么回事？
- 6你的气质适不适合刘海中分的短发呢？你选对了吗？
- 7正宗【轻松过苦夏】百叶拌凉粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗芋儿烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9龚美琪有身上非诚怎么回事？小我私家就是他
- 10《变形记》最失败李耐阅动手？不止下巴，她的眉毛也对别人动过手
