“典型江南小吃”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜肉馄饨的做法步骤
-
1猪腿肉，纯瘦肉，洗净，剁肉末 -
2肉末中加入葱末，姜末，适量盐，少量酱油（用来调味，放一点就够了），用筷子搅匀。 -
3包馄饨，全国各地的馄饨可能样子些许不同，这个是苏州这边的样子 -
4锅里水烧开，放入馄饨煮，用笊篱轻轻的搅动，防止馄饨皮粘在锅边，加2次冷水，就可以关火了 -
5出锅，可以放点汤热吃，也可以放凉了吃（这种天冷馄饨最好吃了，弄点酱油蘸一下）。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
小吃
热菜
家常菜
