食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌凉粉的做法步骤
-
1土豆粉一碗和4碗水搅拌均匀,倒入干净的锅中,小火搅拌,不停的搅拌,土豆粉慢慢变成透明得,再倒入干净的容器中,自然放凉,再放入冰箱两三个小时即可 -
2把凉粉切成自己喜欢的大小即可 -
3取一个碗,加入榨菜和香菜末,蒜末,醋,白糖,生抽,一点盐,香油搅拌均匀 -
4再把碗汁浇在凉粉上即可
小窍门
还可以要红薯粉做,口感完全不一样,做法是一样得
使用的厨具:炒锅
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家常菜
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