“一个很简单的菜，加入油渣，又是一种不一样的味道。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油渣青椒豆干的做法步骤
-
1豆腐干洗净切小条待用，尖椒洗净切小段待用 -
2锅烧热，放适量的油，爆香油渣，蒜末和姜片 -
3下入尖椒继续爆香 -
4和入豆腐干快速翻炒 -
5炒片刻后加入少许十三香，加入大半勺盐翻炒均匀，再加入一点鸡精翻炒均匀即可关火 -
6装盘即可
小窍门
加入油渣，味道更好
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
