“牡蛎最好的吃法就是生吃，原汁原味，生猛宜人。但重庆市场上卖的牡蛎都是近海浅滩所产，生吃不利健康，烤着吃不失为一种非常好的烹调方法。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉烤牡蛎的做法步骤
-
1用牡蛎刀切开牡蛎，洗净。 -
2将大蒜捣碎，拌入盐和鸡精，涂抹在牡蛎上。滴入橄榄油。 -
3烤箱180°C预热5分钟后，放入牡蛎，上下火力烤10分钟。 -
4蒜蓉烤牡蛎做好了。
使用的厨具：电烤箱
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