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正宗腊肠土豆焖饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 18:28:48热度:手机阅读>>

腊肠土豆焖饭 释义
腊肠土豆焖饭的做法
“曾经用电饭锅这样做过,菜和饭一起加的,做出来味道不是太香。今天换个做法,先把米饭按正常的程序来焖制,等跳至保温灯时再加入炒过的配料,再焖至熟透,这样的更好吃一些。最主要的是,饭菜都有了,让懒人可以尽情去懒了哈~”

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 腊肠 适量
  • 土豆 适量
  • 油菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

腊肠土豆焖饭的做法步骤

  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:1
    1
    大米淘净,正常用电饭锅来焖饭,水量软平时稍多一些。土豆去皮,原料洗净备用。
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:2
    2
    土豆切小片或小块,腊肠切片,油菜切段。
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:3
    3
    炒锅中倒入适量油,油7层热,加入花椒粉,土豆翻炒。
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:4
    4
    加入腊肠和油菜稍多些的盐调味翻炒。
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:5
    5
    当电饭锅中水开始冒泡时,将炒过的菜平铺在米饭上面,盖好盖。
  • 6
    15-20分钟后,就好了
  • 7
    跳至保温后15-20分钟,就好了
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:8
    8
    跳至保温后15-20分钟,就好了
使用的厨具:电饭煲
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