“昨晚看见大炒勺的这道菜，当时就被打动了，决定今天给孩子当午餐。可是我高估了我的记忆力，今天中午做时肉馅里少放东西就不说了，做好的牛肉土豆小饼放到煎锅里就知道少了东西，一翻面就碎了，最后没办法改成了牛肉土豆泥，希望大炒勺别被我这样地笨学生气着。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒薯仔饼的做法步骤
-
1土豆切成两半蒸熟 -
2乘热扒皮，碾成土豆泥 -
3牛肉馅里加入盐、葱花（我从这步就错了） -
4肉馅和土豆泥和好 -
5馅中加入黄油 -
6分成小块入锅煎制。看着还像那回事哈，悲剧马上就开始了 -
7翻面之后，乱成一团，直接就给搅合到一起了，最失败的就是土豆饼外没裹鸡蛋液 -
8准备的辣椒也没放，本来是浇汁的，我这煎好就结束了，但是还是很好吃的
使用的厨具：炒锅
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