“给美味再增加些能量吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
装饰巧克力饼干的做法步骤
-
1准备材料 -
2所用的巧克力放到煮开水的锅中，让它隔水融化 -
3将底部搅拌 -
4至巧克力完全融化 -
5准备马卡龙硅胶垫和一次性裱花袋 -
6将融化的巧克力凉水降温 -
7不断搅拌，冷却到能流动同时又较粘稠时倒入裱花袋 -
8挤到硅胶垫上 -
9快凝固时在巧克力表面做装饰，加果干和坚果 -
10注意摁压果干和坚果的力度 -
11撒点芝麻，平放入冰箱定型 -
12改装版巧克力做好了
小窍门
1、隔水融化后巧克力币变成巧克力酱，口感不错。
2、完全融化后搅拌均匀无颗粒。
3、装入裱花带袋的时机一定把握好，不能太稀，太稀无法控制形态，太干凝固无法操作。
4、装饰材料灵活，有模具更方便。
2、完全融化后搅拌均匀无颗粒。
3、装入裱花带袋的时机一定把握好，不能太稀，太稀无法控制形态，太干凝固无法操作。
4、装饰材料灵活，有模具更方便。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
烘焙
甜品
儿童
下午茶
健康保健排行榜
- 1正宗蛋花狗脊叶汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗猪肉汉堡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3杨幂刘恺威春节罕见合体，不过杨幂这回竟然真的戴上了绿帽子！
- 4胖人适合什么发型图片（胖人适合什么发型）
- 5正宗胡萝卜鸡蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗心蓝手制私房菜【名副其实老醋花生】——老醋花生你到底是个啥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗小葱蛋炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗黄金椰丝球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9二十种人不宜打新冠疫苗，新冠疫苗接种禁忌症和注意事项
- 10正宗匹萨--培根、海鲜、果味随意做的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
