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正宗素三鲜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 18:35:39热度:手机阅读>>

素三鲜 释义
素三鲜的做法
“降脂降压降体重,现代生活提倡素食。
我给大家推荐的这道菜就是全素食,希望您能喜欢。”

食材明细

主料
  • 青笋 200克
  • 水萝卜 200克
  • 木耳 适量
辅料
  • 5克
  • 姜丝 5克
配料
  • 食用油 50克
  • 蚝油 3克
  • 鸡粉 5克
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素三鲜的做法步骤

  • 素三鲜的做法步骤:1
    1
    水萝卜去樱洗净,带皮切滚刀块,莴笋去皮同样切成滚刀块备用。
  • 素三鲜的做法步骤:2
    2
    坐锅烧开水,把切好的萝卜放入开水锅中“冒”一下,为的是去除萝卜的腥味。
  • 素三鲜的做法步骤:3
    3
    葱姜煸锅爆香,下入水萝卜翻炒至微黄稍软再下入青笋,最后下入水发木耳淋3克蚝油淋鸡粉即成。

小窍门

水萝卜是春季时令菜,配菜莴笋或其他根茎菜都会有很好的味道。如果生吃蘸酱口感更脆爽,营养更丰富!
使用的厨具:炒锅
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