“家常菜，做起简单也容易。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卤水猪耳朵的做法步骤
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1把猪耳朵冼干净，然后放下锅里，再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八角下去。 -
2放点酱油下去然后放腐乳下去 -
3放点老抽下去再放点水下锅去，满过猪耳朵就行。 -
4煮的三十分钟的过程要不时翻动一下猪耳朵，以求它能够面面都能够熟透上色。 -
5猪耳朵晾冻，然后就可以切上片上盘子了。 -
6味道咸淡为主
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
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夏季食谱
