食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蟹味菇烧鹌鹑蛋的做法步骤
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1看看原料吧 -
2油菜洗净焯水备用。 -
3蟹味菇洗净焯水备用 -
4鹌鹑蛋煮熟剥皮，放油锅炸制。 -
5炸到金黄色呈虎皮状捞出备用。 -
6火腿切小丁。用姜丝炝锅，放入火腿丁煸炒。 -
7放入炸好的鹌鹑蛋，白胡椒粉，生抽，白糖，盐，加少许水烧制5分钟左右，让鹌鹑蛋充分入味。 -
8烧好后，放入油菜和蟹味菇，味精。 -
9翻炒均匀即可。 -
10看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
