“洋葱清炖牛腩-清香不油腻，吃惯了用浓香型香料做的牛腩，不妨试试这款吧，简单的材料，就做出不错的菜式”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱清炖牛腩的做法步骤
-
1洗净牛腩，用沸水稍煮，出血水 -
2洋葱切大件 -
3月桂叶，丁香，原粒黑胡椒 -
4葱，姜 -
5用油烧热炒锅，下葱姜爆香 -
6再放已出水的牛腩翻炒微黄 -
7放入洋葱和配料，调味料 -
8另用煮锅烧沸水，再下炒香过的所有材料的，小火炖1.5小时 -
9简单简单的材料，就做出不错的菜式，一下就学会
小窍门
炖的过程中，要视个人喜欢牛腩的软熟程度，而调整时间
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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