“继续解决淡奶油,换一种口味的冰激凌。原是想把那瓶开封的蓝莓酱全解决掉的,结果有人不愿意,那就取一部分好了。本想全用酸奶的,但我的自制无糖酸奶口味比较算,怕有的人有意见,就加了一部分牛奶。”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤
-
1准备用料 -
2将白糖倒入淡奶油中 -
3用打蛋器打发 -
4打发完成 -
5加入酸奶搅打均匀 -
6加入牛奶,搅拌均匀 -
7加入蓝莓酱 -
8搅拌均匀 -
9倒入容器中,放入冰箱冷冻室,每隔30分钟取出搅拌一次,搅拌5-8次,凝固即可食用
小窍门
蓝莓酱也可以用其他果酱代替,
淡奶油打至6分发即可
搅拌的间隔时间和次数视实际情况而定
没有自制酸奶也可用市售酸奶代替
淡奶油打至6分发即可
搅拌的间隔时间和次数视实际情况而定
没有自制酸奶也可用市售酸奶代替
使用的厨具:打蛋器
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