食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清炒螺蛳的做法步骤
-
1把买回来的螺蛳放清水里，滴上两滴油，养上半天 -
2把姜切丝，蒜切片，干辣椒煎小段，葱煎大段 -
3把养好的螺蛳用老虎钳夹掉螺蛳屁股 -
4锅里烧一锅沸水，加少许的盐 -
5倒入螺蛳烫一下，马上捞出 -
6炒锅加适量的油，烧至7成热，倒入除葱以后外的所有配料，姜，蒜，干辣椒煸炒出香味 -
7倒入烫过的螺蛳，翻炒几下 -
8加适量的水 -
9加少许的白酒 -
10加少许的黄酒，煮1分钟 -
11加适量的盐和味精，进行调味 -
12最后加入葱段，翻炒下即可
小窍门
1.烫螺蛳的时间一定要短，不然会老掉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
夜宵
朋友聚餐
健康保健排行榜
- 1正宗香椿蛋炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗干煸包菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗蚝汁老干妈翡翠条 夏季减肥菜哦的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗吮指鸡块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5男生时尚定位烫发型效果图
- 6正宗超萌糖果馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗难以抗拒——冰激凌脆筒（附挖冰激凌球技巧）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗鸭腿系列2—— {果香红酒酥皮鸭腿}的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗椰香小面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10发型的挑选需要适合年龄吗？答案是肯定的！
