“制作美味其实真的很简单，只要行动起来，只有想不到的，没有做不到的。比如那一片馄饨皮，包馄饨很常见，做成酥脆口口香就貌似很有创意，其实呢，就把馄饨皮随便往油锅里一丢就成了麻页薄脆，再如呢就像我今天做的糖果馄饨，把馄饨包成糖果形状，就是另外一种创意，馅还是那个馅，味道还是那个味道，但是视觉上却又让人惊喜一把，你很聪明，一看就会，嘿嘿，521，你懂的~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖果馄饨的做法步骤
-
11.准备好所有材料. -
22.姜葱切末，莲藕剁碎。 -
33.先打肉馅：把姜葱末放入肉馅，加老抽、盐、胡椒粉、味精，加适量水朝一个方向使劲搅拌上劲。 -
4.加入莲藕碎搅拌均匀。 -
55.调好莲藕肉馅备用。 -
66.拿一片馄饨皮放上肉馅。 -
77.把馄饨皮卷起来呈桶装。 -
88.馄饨皮两边抹上水做成糖果状。 -
99.油锅烧热至八成，下入糖果馄饨炸制金黄捞出控油。 -
1010.炸好的糖果馄饨装盘即食。蘸上番茄酱会更美味。
使用的厨具：炒锅
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